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Menu Plaisir à partir de 33.00€

restaurant tout fait maison

 

Petits pots d’escargots aux cèpes et ses croutons dorés

Ou

Casseron du Bassin d’Arcachon, artichaut en Barigoule

ou

Escalope de foie gras poêle, pain d’épices, poire Pierre Corneille au Safran du Quercy  sup 10.00€


Tournedos d’oie sauce Périgueux

Fricassée de légumes printaniers sup 10.00€

ou

Canette de Barbarie de chez Pierre Duplantier en deux cuissons, sauce bigarade, purée de patate douces, petits légumes

ou

Maigre de ligne, Tatsoï, blettes, émulsion à l’extraction du jambon de Saint Gery


Plateau de fromages sup 6.00€

Ou

Dessert de la carte

 

Ce menu est susceptible de changer selon l’arrivage des produits

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