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Menu des sens 60.00€

restaurant tout fait maison

Mise en bouche


Saint jacques de la Baie de Saint Brieu champignons des bois et pumtarelle


kokotxas de merlu de ligne, jambon gascon


Escalope de foie gras de canard poelé, déclinaison de betterave, émulsion arabica


Carré d’agneau de l’Aveyron de chez Grefeuille,

polenta au son de blé truffier du Domaine de Saint Gery

 


Chocolat Grand Cru Araguani à la fleur de Sel


Ce menu est susceptible de changer selon l’arrivage des produits

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