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Menu de Noël 2017

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Menu de Noël 2017

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Menu de Noël à 54.00€

Ce menu sera servi le 24 Décembre au soir

Et le 25 à midi


Mise en bouche


L’huitre Millésime « Ostra Régal » rillette de porc noir Gascon de chez Patrick Duler, pain au son de blé truffier


Saint jacques blanches d’Erquy, coquillages, agrumes


Poularde de chez Pierre Duplantier, truffe et petits légumes d’hiver


Ossau Irraty de la ferme de chez Mr Peio


Dessert de Noël