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Fermeture pour Congés

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Fermeture pour Congés

Un peu de repos !

Le restaurant sera fermé pour congés du 13 au 30 Novembre inclus.

Réouverture le 01 Décembre.

 

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Nouvelle Équipe

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Nouvelle Équipe

Le Chef, Bruno MARIEN est heureux de pouvoir compter sur le soutien de Cassandra CABROL formée au lycée hôtelier de Souillac avec une Mention Complémentaire en Pâtisserie et Pauline CLERC formée au Lycée hôtelier Hyancinthe Friant à Poligny diplômée d’un BTS option art de la table et génie culinaire, toutes deux passionnées de leur métier.

Enfin, Lydie MARIEN est rejointe par Thierry FABRE, maitre d’hôtel diplômé de l’École hôtelière de Mazamet et spécialisé dans la sommellerie suite à une mention complémentaire à l’École hôtelière de Toulouse. Tout comme Lydie, Thierry a notamment travaillé à l’Hostellerie Bérard, établissement détenant depuis de nombreuses années un macaron au guide Michelin, signe d’excellence et de grande qualité. C’est donc avec professionnalisme, courtoisie et savoir-vivre qu’il vous conseillera dans vos choix de plats et vins.

O’ Plaisir de vous accueillir !

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Soirée « haute » dégustation exceptionnelle

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Soirée « haute » dégustation exceptionnelle

Le mardi soir 10 octobre, venez découvrir le meilleur jambon noir gascon du monde (élu en 2014 devant les patas negra) !
En présence de Patrick DULER (cuisinier-paysan) du domaine de Saint Gery, vous aurez l’opportunité de découvrir ce produit exceptionnel.

En accompagnement, vous pourrez déguster le « Chateau Eugénie Haute collection ». Ce vin sera représenté par son propriétaire, Jean Couture.

Places limitées !

Pour tous renseignements complémentaires : 05-53-29-58-53

O plaisir de vous recevoir pour cette soirée « haute »

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Fermeture Exceptionnelle

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Nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant sera fermé du 20 au 24 Février inclus

O plaisir de vous recevoir dés le 25 ….

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Fermeture pour Congés Annuels

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Nous informons notre aimable clientèle que le restaurant est fermé pour congés annuels du 23 novembre au  07 décembre 2016 inclus.

Vous pouvez quand même retenir votre table  (à compter du 08 décembre) soit par mail ou par téléphone. Une réponse rapide vous sera apportée.

O Plaisir de vous recevoir

Bruno & Lydie MARIEN

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Ouverture 7 jours sur 7

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Avec l’arrivée du mois de juillet et la saison estivale qui entre dans sa période de fortes affluences, notre établissement sera ouvert 7 jours sur 7 à compter du lundi 11 juillet et jusqu’au dernier weekend d’aout.

Nos horaires de services restent inchangés : nous vous accueillerons pour le déjeuner de 12h à 14h puis pour le diner de 19h30 à 21h30.

Venez découvrir notre Côté Bistrot lors d’une halte improvisée entre deux magnifiques lieux touristiques de notre région, ou bien prenez le temps de savourer les mets raffinés préparés par notre Chef Bruno MARIEN pour votre plus grand plaisir dans notre Côté Gastronomique.

O’ Plaisir de vous accueillir !

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