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La Sélection du Sommelier #1

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Lydie MARIEN et Thierry FABRE sont heureux de vous présenter notre nouvelle offre : La Sélection du Sommelier.

Régulièrement, ils choisiront un vin présentant une caractéristique particulière qui sera mis en avant dans notre carte des vins et vous sera proposé s’il est en accord avec les mets choisis pour votre repas.

Avec l’été et , nous l’espérons, les beaux jours qui arrivent enfin, il a semblé évident pour cette première sélection de mettre en avant un vin rosé, à savourer bien frais sous un rayon de soleil en terrasse.

Lydie et Thierry ont donc choisi pour vous Le Pas du Moine 2015 de « Château Gassier » AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire. Ce rosé, très agréable, présente un nez floral et d’agrumes ainsi qu’une belle longueur en bouche. Il s’accordera particulièrement bien avec une viande ou un poisson.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir pour, une fois encore, partager avec vous notre passion de produits de qualité et de la gastronomie.