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Dégustation avec les vignerons & menu Truffe 2019

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Dégustation avec les vignerons & menu Truffe 2019

Les 18 & 19 Janvier 2019

Dégustation avec les vignerons suivants

Château Le Parnay (Saumur Champigny)

Château Eugénie (Cahors)

Champagne Warris

Château Les Verdots (Bergerac)

Domaine Borie Vieille (Gaillac)

Domaine Chante l’Oiseau (Campagnac les Quercy)

 

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MENU SPÉCIAL WEEK END TRUFFE
90.00€

restaurant-perigord-noir-sarlat-la-roque-gageac
Œuf parfait bio, au Diamant Noir
*****
Râpé de foie gras de canard, truffe, chutney de betterave
*****
Noix de Saint Jacques de plongée, coulis de truffe, Risotto de Cèleri
*****
Volaille de chez Pierre Duplantier, truffé sous la peau
*****
Coulommiers à la Truffe
****
Dessert à la truffe