Les 18 & 19 Janvier 2019
Dégustation avec les vignerons suivants
Château Le Parnay (Saumur Champigny)
Château Eugénie (Cahors)
Champagne Warris
Château Les Verdots (Bergerac)
Domaine Borie Vieille (Gaillac)
Domaine Chante l’Oiseau (Campagnac les Quercy)
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MENU SPÉCIAL WEEK END TRUFFE
90.00€
Œuf parfait bio, au Diamant Noir
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Râpé de foie gras de canard, truffe, chutney de betterave
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Noix de Saint Jacques de plongée, coulis de truffe, Risotto de Cèleri
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Volaille de chez Pierre Duplantier, truffé sous la peau
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Coulommiers à la Truffe
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Dessert à la truffe