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Menu des Sens à 65.00€

 

Menu des Sens

 

65 Euros/Pers

Minimum 2 Personnes

restaurant tout fait maison


Artichaut violet cuit en barigoule,merlan de ligne  jambon noir du Domaine de Saint Gery affiné pendant 40 mois


escalope de foie gras poêle aux figues du jardin


Caneton de chez Pierre Duplantier en 3 services

Le file

Pain charcutier sauce Périgueux

La cuisse en Parmentier

Mirabelle, sablé Breton, sorbet vieille Prune


Sablé Breton, abricot de Cazillac romarin sorbet abricot